I vari tipi di tè

I vari tipi di tè

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Ormai siamo arrivati all’autunno e l’inverno si sta avvicinando a grandi passi. Che cosa c’è di meglio di una bella tazza di tè per scaldarsi durante le stagioni fredde?? 🙂 L’Italia non ha una cultura diffusa del tè – ma questa bevanda sta conquistando sempre di più il cuore dei consumatori: date un’occhiata a quest’articolo per scoprire i principali tipi di tè ed i vantaggi di questa bevanda per la salute. Siete pronti? Allora direi che è arrivato il momento di cominciare a leggere!

Fonte: la-mia-teiera.info

Il tè bianco

tè bianco

Si tratta di una varietà di tè parzialmente ossidata, la quale si ottiene dalle gemme e dalle prime foglie della Camelia sinensis. Quest’ultime vengono lasciate essicare parzialmente al sole per prevenirne l’ossidazione. Il tè bianco ha sicuramente un’azione benefica per la nostra salute: proprietà antiossidante, contrasto del diabete, contrasto dei radicali liberi.

Il tè verde

tè verde

Questo tipo di tè si ricava principalmente dalla Camelia sinensis ed ha un’incredibile proprietà antiossidante – che si dimostra particolarmente importante per contrastare l’invecchiamento e l’insorgenza di numerose malattie.
Il tè verde contiene meno caffeina (circa il 50% in meno) rispetto al tè nero e vanta maggiori proprietà antiossidanti: per queste ragioni può essere tranquillamente bevuto da tutti, ad eccezione di coloro che soffrono di allergie.

Il tè nero

tè nero

Dovete sapere che il tè nero si ricava dalla stessa pianta da cui si ottiene il tè bianco – la differenza consiste nella lavorazione delle foglie: la varietà verde non subisce alcun tipo di fermentazione e di ossidazione, mentre le foglie da cui si ottiene il tè nero vengono sottoposte a entrambi i processi.  In linea generale il tè nero vanta le stesse proprietà della variante verde: i polifenoli  contrastano gli effetti negativi dei radicali liberi e sono utili per alcuni dei danni causati dalle sostanze chimiche e/o dal fumo.

Da leggere: funzioni della multicooker smart moderna.

Da guardare…

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